Yunanistan Yeme & İçme Rehberi

Merhabalar,

Boğa burcu olmasam da yemek yemek benim için bir tutku 🙂 Zayıf olduğuma bakmayın ben de yemek için yaşayanlardayım, bu sebeple Yunanistan gezi rehberinin hemen akabinde yeme ve içme rehberi gelmeden olmazdı.

Eveettt gezip gördüklerimi okuduğunuza göre yediğim ve içtiğim de benim olsun istemem, sizlerle de paylaşmak isterim.

Bu yazımda bir gün Yunanistan’a yolunuz düşerse neler yiyebilirsiniz ondan bahsedeceğim. Hazırsanız başlamak isterim:

• Greek Salad
• Kabak kızartması: FAVORİMİZ
• Kavala kurabiyesi: İş yerindekilerin favorisi oldu
• Caciki (Tzatziki)
• Kalamar dolması
• Kalamar kızartması
• Buharda midye
• Ahtapot kızartması
• Sardalya
• Fava
• Frappe
• Ouzo (biz Tsipouro Babatzim ve Ouzo Varvagianni green içtik)
• Yunan kahvesi
• Bougatsa: Bizim Kürt böreği gibi ama ballı
• Gyros (Döner)
• Souvlaki: Çöp şiş
• Dolmadaki (yaprak sarma)
• Moussaka
• Soutzoukakia (salçalı köfte)
• sakız şarabı retsina
• viskiye benzeyen tsipouro (çipuro)
• Psito; fırında pişmiş dana etinin, patates kızartması veya püresi ile servis edilmiş hali ve oldukça da meşhur bir Yunan yemeği.
• Myhtos Bira
• Alfa Bira

Eminim daha birçok geleneksel yunan yemeği vardır, ben sadece kendi araştırdıklarımı bu yazımda paylaşmak istedim.

Yunan mutfağı bizim mutfağa çok benzediği, yemeklerin isimleri dahi neredeyse aynı olduğu için kim kimden yemekleri arakladı bilemiyorum ama Yunanistan’da tadına baktığımız her şey bizim damak zevkimize uygundu, yani aç kalmadık çok şükür 🙂 Yalnız kırmızı çizgilerimden biri olan baklavayı da en son asıl yerinde yani Gaziantep’de yediğim için Yunanistan’da yemeği tercih etmedim. Bence çok bir şey de kaybetmedim.

Bu yazım baya kısa ve hap bilgilerden oluşuyor, şimdi işe ve beyaz yakalığa dönme vakti.

Herkese kolaylıklar…